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As flores do cafeeiro são brancas.

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Resumo

Café em flor.

As flores do cafeeiro são brancas.

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Detalhes

Em número de 4 a 16, são encontradas nos ângulos dos ramos laterais. As flores são brancas e de aroma agradável. O botão floral é verde e antes de abrir fica branco. O cálice e pequeno e está colocado sobre o ovário. A corola tem a forma de tuba e termina em 5 pétalas. Os estames (órgão masculino) em número de 5, estão na parte superior da corola e apresentam ainda antenas. O pistilo (órgão feminino), é um estilete saliente, terminado por dois lobos estigmatíferos. O ovário é esférico e tem duas lojas. Logo após o período das secas, com as primeiras chuvas, tem início a florada. Este período dura de dois a três dias, porque as flores não abrem todas ao mesmo tempo. A vida de uma flor do cafeeiro é de aproximadamente 8 horas. A polinização é feita com a queda do pólen sobre os estigmas. Quando chove na época da florada, a polinização e bastante prejudicada e temos então o conhecido fenômeno da "mela das flores". Depois da fecundação, o ovário se incha e na célula do óvulo se desenvolve o endosperma, que é o grão do café propriamente dito. Quando não há fecundação em uma das lojas do ovário, ou quando há aborto em uma delas o óvulo que resta, não encontrando resistência, se desenvolve ocupando também a outra loja, tomando então a forma arredondada que é conhecida no Brasil por Moca, a na América Central por Caracolito. Havendo fecundação de dois Óvulos em uma só loja, os grãos aí originados se desenvolverão atrofiados, originando o conhecido Café Cabeça, ao qual se for separado dará uma concha e um mal granado, que são defeitos para a classificação de tipos. No Coffea Arábica a autofecundação ocorre em aproximadamente 99% das flores e não tem sido notados efeitos desfavoráveis em conseqüência das sucessivas autofecundações. As demais espécies são auto-estéreis e de fecundação cruzadas, a qual tem como principais agentes o vento, os insetos tendo muito pouca influência a ação da gravidade.

Informação Adicional

Nome As flores do cafeeiro são brancas.
Fotografo Kim-Ir-Sen

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